Bukan hanya pada kulitnya, kentang juga memiliki kandungan serat yang cukup pada bagian umbinya.
Jadi perpaduan serat ini akan memberikan dampak baik pada pencernaan teman-teman.
Namun kulit kentang ini harus diolah dan dibersihkan dengan benar, supaya terbebas dari kotoran dan terjaga nutrisinya.
Nah, agar teman-teman tidak salah dalam mengolah kentang beserta kulitnya, ikuti beberapa penjelasan berikut.
Cara Mengolah Kulit Kentang
Kulit kentang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, jadi teman-teman dapat mengonsumsi kentang utuh tanpa perlu mengupasnya.
Apabila terlanjur dikupas, manfaatkan kulit kentang untuk membuat beragam hidangan yang lezat lainnya.
Kulit kentang bisa digoreng atau dipanggang dan dijadikan sebagai keripik yang renyah.
Sajikan keripik kulit kentang dengan topping sederhana supaya nutrisinya tetap terjaga.
Selain dijadikan sebagai keripik, kulit kentang juga dapat diolah menjadi pengganti dough pizza atau taburan untuk salad maupun cream soup.
Tapi ingat, selalu cuci bersih kentang yang akan diolah bersama kulitnya.
Baca Juga: Bukan Hanya Bikin Kenyang Lebih Lama, Ini Sederet Khasiat Kentang untuk Tubuh