Vitamin C dalam sayur kol ini dikenal sebagai antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Tidak hanya itu, sayur kol juga mengandung kolin yang dapat mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah.
4. Bayam
Bayam sebagai salah satu sayuran hijau terkenal di dunia mengandung sekitar 28 mg vitamin C dalam 100 gramnya.
Vitamin C di dalam sayur bayam dapat membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.
Sedangkan kandungan karotenoid di dalamnya bermanfaat menjaga kesehatan mata dan menurunkan risiko beberapa penyakit, seperti rabun senja.
5. Daun Kale
Dalam 100 gram sayur kale, terdapat sekitar 93 mg vitamin C yang juga diperkaya dengan kalsium dan kalium.
Kandungan vitamin C di dalam kale ini dapat mencegah peradangan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mencegah bahaya oksidasi dalam tubuh.
Daun kale juga merupakan sayur yang dianjurkan untuk pasien penyakit jantung, karena dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah kerusakan dinding arteri.
----
| Kuis! |
| Kenapa brokoli baik untuk pasien diabetes? |
| Petunjuk: cek di halaman 2! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.