3 Mitos Seputar Konsumsi Gula yang Sering Bikin Salah Paham, Ini Faktanya

By Grace Eirin, Rabu, 11 Januari 2023 | 18:00 WIB
Benarkah makanan manis bisa sebabkan gigi berlubang? Ini mitos dan faktanya. (Alex Green/pexels)

Menurut seorang dokter gigi bernama Mark Burhenne, makanan yang paling banyak menyebabkan gigi berlubang adalah kerupuk dan roti, bukan permen. 

Pada gigi manusia terdapat bakteri yang ikut mengonsumsi gula yang kita makan. 

Ketika bakteri ini sudah memakan gula, mereka mengeluarkan asam yang mengikis email gigi dan menyebabkan pembusukan. 

2. Beberapa Jenis Gula, Berbahaya

Ada sebagian orang yang beranggapan bahwa jenis gula memengaruhi efeknya bagi tubuh.

Jennifer Haythe, seorang kardiologis di Columbia Presbyterian Hospital dari New York menjelaskan mitos ini. 

Semua jenis gula, mulai dari gula putih, gula merah, bahkan madu, akan dipecah menjadi glukosa. 

Artinya semua bentuk gula adalah karbohidrat yang dapat digunakan sebagai glukosa. 

Glukosa sebagai bentuk lain dari karbohidrat tentu saja dibutuhkan oleh tubuh, namun juga dapat membahayakan jika dikonsumsi berlebihan. 

Menurut kesehatan, tubuh hanya bisa menyerap glukosa dan menjadikannya sebagai energi untuk otot, dan juga otak.

Jadi, tidak ada jenis gula yang lebih baik daripada jenis gula yang lain, karena semuanya memberikan efek yang sama pada tubuh.

Baca Juga: 3 Minuman Alami yang Bisa Bantu Sembuhkan Sakit Tenggorokan, Apa Saja?