Bobo.id - Makanan menjadi kebutuhan pokok manusia. Tahukah teman-teman jenis makanan paling mahal di dunia?
Yap! Makanan memang telah menjadi kebutuhan pokok manusia agar bisa bertahan hidup dan mendapatkan energi.
Namun ternyata ada beberapa jenis makanan yang memiliki harga yang fantastis atau sangat mahal, lo.
Di seluruh dunia, ada banyak sekali bahan makanan yang harganya sangat mahal, bahkan meski belum diolah menjadi masakan.
Penyebab makanan itu menjadi mahal bisa jadi karena langka atau proses pembuatannya rumit dan memakan waktu lama.
Berikut ini merupakan beberapa jenis makanan yang paling mahal di dunia. Apa saja? Kita cari tahu bersama, yuk!
1. Kaviar Almas
Kaviar memang dikenal sebagai makanan mahal. Kaviar merupakan hidangan dari telur ikan yang diberi garam.
Kaviar tradisional dibuat dari telur ikan jenis sturgeon. Sekarang, ada juga kaviar dari telur ikan salmon, trout, lumpfish, dan whitefish.
Di antara semua jenis kaviar, yang paling mahal adalah kaviar almas. Harga satu kilogramnya mencapai 20.000 Euro atau lebih dari 300 juta rupiah.
Harga kaviar almas bisa mahal karena ikan sturgeon yang digunakan telurnya adalah ikan yang langka, yakni ikan beluga albino.
Baca Juga: Ternyata Kandungannya Setara Daging Sapi, Ini Fakta-Fakta Tempe
Ikan beluga albino ini diketahui hanya tinggal di Laut Kaspia Selatan dengan tingkat polusi yang rendah.
2. Safron
Tahukah teman-teman? Safron dikenal sebagai rempah-rempah sekaligus makanan yang paling mahal di dunia, lo.
Meski terlihat seperti cabai kering, setiap helai safron berasal dari tangkai putik bunga crocus yang dikeringkan.
Untuk setiap 453 gram atau sekitar satu pon safron, harganya bisa mencapai 70 juta rupiah, teman-teman.
Harga safron yang mahal juga dipengaruhi oleh ketersediaannya yang terbatas, karena untuk menghasilkan 1 pon safron dibutuhkan 170.000 bunga.
Untuk memanen safron di kebun bunga yang luas, para pekerja juga harus menggunakan pinset untuk mengambil tangkai putik satu-persatu.
Safron juga harus dipanen pagi-pagi karena cahaya matahari disebut bisa memengaruhi kandungan safron.
3. Daging Wagyu Kobe
Kalau teman-teman pernah mengunjungi restoran daging, tentu sudah tahu kalau daging wagyu adalah salah satu daging termahal.
Perbedaan daging sapi wagyu dengan daging lainnya adalah lemaknya yang merata di seluruh otot sehingga dagingnya lembut.
Baca Juga: Jadi Makanan Termahal di Dunia, Ini 4 Manfaat Kaviar bagi Kesehatan Tubuh
Jenis wagyu yang paling mahal adalah jenis wagyu kobe dan yang paling langka adalah jenis wagyu olive.
Daging wagyu Kobe ini juga dihargai lebih mahal, yakni sekitar 10,8 juta untuk satu kilogram daging saja.
4. Jamur Truffle
Sebagai informasi, jamur yang satu ini berbeda dari jamur lainnya dan disebut sebagai jamur terlangka.
Jamur truffle ini tidak tumbuh di atas tanah atau permukaan tumbuhan, melainkan tumbuh di bawah tanah.
Untuk bisa memanen jamur itu, dibutuhkan bantuan hewan seperti anjing atau babi yang memiliki aroma penciuman tajam.
Karena begitu langkanya, satu ons jamur truffle ini harganya bisa mencapai 1,3 juta rupiah, teman-teman.
5. Keju Moose
Moose merupakan hewan sejenis rusa namun dengan ukuran yang jauh lebih besar, teman-teman.
Susu Moose dibutuhkan untuk memproduksinya. Keju moose berwarna putih dan penampilannya mirip dengan keju feta.
Namun sayangnya, keju jenis ini hanya diproduksi di satu tempat saja, yakni peternakan Moose di Swedia.
Baca Juga: Termasuk Salah Satu Makanan Mewah, Ini Dia Fakta Menarik Kaviar
Bayangkan saja, keju Moose ini dibanderol dengan harga 1.000 euro atau sekitar 16 juta rupiah, lo.
6. Jamur Matsutake
Selain jamur truffle, ada jamur yang juga disebut sebagai makanan paling mahal di dunia. Yap! Ini adalah jamur matsutake.
Jamur Matsutake berasal dari Jepang, tetapi jamur ini diketahui juga tumbuh di beberapa negara Asia yang berbeda.
Jamur ini sangat langka dan sulit ditemukan sehingga harganya sekarang mencapai 600 dolar AS atau 8,5 juta rupiah per kilogram.
Masalah serangga dan pohon invasif yang masuk ke area teduh tempat jamur tumbuh, membuat jamur ini mulai langka.
7. Kopi Luwak
Jenis makanan paling mahal selanjutnya adalah kopi luwak. Kopi luwak adalah jenis kopi termahal di dunia.
Kopi ini diproduksi dalam jumlah industri di beberapa negara, seperti Indonesia, Filipina, dan India bagian selatan.
Biayanya fluktuasi antara 250 dolar AS hingga 1.200 dolar AS per kilogram atau kisaran 3,5 juta hingga 16,9 juta rupiah.
Nah, itulah beberapa makanan paling mahal di dunia. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya.
Baca Juga: Jangan Sepelekan, 5 Jenis Makanan Ini Bisa Menyebabkan Sembelit, Salah Satunya Gorengan
(Penulis: Avisena Ashari)
----
| Kuis! |
| Apa yang biasanya jadi penyebab makanan mahal? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.