Bobo.id - Sarapan pagi adalah salah satu cara tubuh mengisi energi sebelum melakukan berbagai aktivitas. Karena itulah, sebaiknya kita tidak melewatkan waktu sarapan.
Selain karena waktu, beberapa orang jadi malas sarapan karena bosan dengan menu yang dihidangkan.
Apakah teman-teman juga mengalami hal yang sama? Kalau iya, sudah pernah coba sarapan dengan menu waffle belum?
Kali ini Bobo ingin memberikan empat resep waffle lezat untuk teman coba sebagai menu sarapan di rumah.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya!
1. Resep Corn Waffle
Bahan:1 buah jagung manis, sisir200 ml susu cair100 gram mentega tawar dingin1/4 sendok teh garam2 kuning telur200 gram tepung terigu protein sedang100 gram maizena1 1/4 sendok teh baking powder3 putih telur25 gram gula pasir halus
Bahan Isi (aduk rata):100 gram jagung manis, rebus, pipil1 kaleng tuna in water50 gram mayones3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat:
1. Blender jagung dan susu cair sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar dingin, dan garam hingga rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan campuran susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Baca Juga: Olah Kentang Jadi Menu Spesial, Coba Buat Resep Potato Pancakes Lezat Ini, yuk!
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
5. Tuang 3 sendok makan adonan ke dalam cetakan waffle bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang. Sajikan bersama isi.
2. Resep Waffle Saus Stroberi
Bahan:280 gram tepung terigu protein sedang3/4 sendok teh baking powder3 butir telur2 sendok makan gula pasir425 ml susu cair50 gram margarin cair1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:50 gram selai stroberi10 buah stroberi segar150 ml air2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air1 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai larut. Tambahkan susu cair. Kocok rata.
3. Tuang sedikit – sedikit ke dalam ayakan tepung sambil diaduk sampai licin.
4. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
Baca Juga: Bisa Jadi Menu Bekal Praktis, Ini 4 Resep Nasi Kepal Spesial dengan Isian Daging yang Lezat
5. Tuang ke dalam cetakan waffle listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.
6. Saus, rebus semua bahan sambil diaduk hingga meletup-letup. Sajikan waffle bersama sausnya.
3. Resep Waffle Taco
Bahan Waffle:300 ml susu cair200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder2 butir telur1 sendok teh gula pasir50 gram mentega, lelehkan1/2 sendok teh garam150 gram mayones1 bonggol kecil lettuce, iris kasar
Bahan Acar:100 gram cabai gendot, dipotong bulat 1 cm1 sendok teh garam4 sendok teh gula pasir4 sendok teh cuka100 ml air
Bahan Saus Daging:1 buah bawang bombay, dicincang halus300 gram daging giling3 sendok teh tepung terigu350 ml air3 buah (300 gram) tomat, dibuang bijinya, dicincang halus1 sendok makan saus tomat200 gram pasta tomat1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh cabai bubuk1 sendok teh oregano2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Acar, Rebus cabai di dalam air mendidih selama 30 detik. Angkat. Tiriskan.
2. Campurkan cuka, air, garam, dan gula pasir sampai larut. Masukkan cabai. Masukkan ke dalam kulkas.
3. Waffle, Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Tambahkan campuran susu cair. Kocok rata.
4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan mentega baking powder dan garam. Aduk rata.
Baca Juga: Bikin Ingin Tambah Terus, Ini 3 Resep Puding Jagung Manis untuk Camilan Akhir Pekan
5. Tuang ke cetakan waffle listrik bentuk bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.
6. Panas panas lipat tidak rapat di dalam loyang 1/2 lingkaran.
7. Saus daging, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
8. Masukkan tomat cincang, saus tomat, pasta tomat, garam, gula pasir, dan cabai bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
9. Ambil waffle. Beri isi lettuce, mayones, daging, dan acar cabai.
4. Resep Waffle Saus Cokelat
Bahan:300 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder1 1/2 sendok makan gula pasir halus450 ml susu cair2 kuning telur, kocok lepas2 sendok makan margarin, dilelehkan1/2 sendok teh garam2 putih telur1 sendok makan gula pasir halus100 gram keju parut
Bahan Saus:300 ml susu cair60 gram gula pasir1/8 sendok teh garam25 gram cokelat bubuk1/2 sendok makan maizena100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong1 kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
Baca Juga: Unik dan Bikin Kenyang, Ini 4 Resep Burger Nasi untuk Bekal Sekolah Besok
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan sampai rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan waffle listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan. Biarkan matang.
6. Saus, aduk rata susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api meletup-letup. Matikan api. Tambahkanpotongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.
7. Sajikan waffle bersama sausnya.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
---
| Baca Lagi |
| Resep Corn Waffle (halaman 1) |
| Resep Waffle Saus Stroberi (halaman 2) |
| Resep Waffle Taco (halaman 3) |
| Resep Waffle Saus Cokelat (halaman 4) |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.