Bobo.id - Jamur shitake tentu bukan jenis makanan yang asing bagi teman-teman.
Tapi tahukah kalau jamur shitake adalah bahan makanan jenis jamur yang pertama kali dibudidayakan?
Jamur yang berasal dari Asia Timur ini memang sudah ditemukan dan dikonsumsi sejak barabad-abad lalu.
Tapi dulunya untuk mengonsumsi jamur ini perlu mencarinya di hutan, sehingga jumlah yang bisa didapatkan tidak menentu.
Hingga akhirnya ada pembudidayaan bahan makanan ini.
Jamur shitake sangat terkenal karena bisa dicampurkan dalam berbagai jenis makanan.
Jenis jamur ini memiliki ciri dengan adanya topi atau tudung dan batang berwarna cokelat.
Bagian tudung ini berbentuk cembung seperti payung dengan insang berwarna putih pudar.
Umumnya jenis jamur ini memiliki tudung dengan ukuran dari tiga sentimeter hingga 25 sentimeter.
Setelah mengetahui ciri dari jamur ini, mari kenali beberapa hal unik tentang jamur shitake.
Baca Juga: Punya Tempurung yang Membuatnya Berumur Panjang, Inilah 5 Fakta Unik Kura-Kura
Fakta Unik Jamur Shitake