- Setengah sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 75 ml air
- 75 gram tepung panir kasar untuk pelapis
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, pertama yang harus kita lakukan adalah memisahkan putih telur dan kuning telur asin.
Kemudian siapkan tahu putih dalam wadah, campurkan ayam giling, putih telur asin, dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
Tambahkan semua bumbu halus dan kembali aduk hingga semua bumbu tercampur.
Kuning telur yang sudah dipisah bisa teman-teman hancurkan menggunakan garpu lkemudian campurkan dalam adonan nugget.
Bila semua sudah tercampur rata, siapkan loyang ukuran 18 x 18 x4 centimeter yang sudah dialasi plastik dan diolesin minyak.
Tuangkan adonan pada loyang tersebut dengan rata. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
Setelah matang, tunggu hingga nugget dingin dan potong dengan bentuk sesuai keinginan.
Baca Juga: Bikin Sendiri Lebih Lezat, Ini 4 Resep Crepe untuk Hidangan Penutup Makan Malam