Lalu campurkan tepung terigu dengan telur serta air yang dimasukan sedikit demi sedikit.
Sambil air dimasukan, aduk adonan hingga licin dan tingkat kekentalan sedang.
Lanjutkan dengan memasukan bumbu halus, dan juga merica bubuk dan aduk hingga rata.
Setelah itu, masukan semua sayuran yang sudah dicuci dan dipotong serta diiris. Aduk semua sayur hingga terbalut tepung.
Nah, sekarang waktunya menggoreng dan teman-teman membutuhkan wajan yang diisi minyak, lalu panaskan.
Bila minyak sudah panas, masukan satu sendok makan penuh adonan ke dalam minyak dan usahakan jangan goreng terlalu banyak adonan dalam sekali menggoreng, ya.
Goreng bakwan sambil dibolak balik hingga bakwan berwarna kuning kecokelatan. Bila sudah matang bakwan siap dihidangkan sebagai menu buka puasa.
2. Resep Pisang Goreng
Resep kedua adalah resep pisang goreng yang dipadukan dengan kelapa.
Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang goreng kelapa yang renyah dan mudah dibuat.
Bahan
- 10 buah pisang nangka
- 100 gram kelapa kering
- Minyak goreng untuk menggoreng
Baca Juga: 4 Menu Buka Puasa Makanan Berat yang Tinggi Serat dan Kaya Energi
Bahan Pencelup
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat
Bila semua bahan sudah siap, kita bisa mulai membuat pisang goreng dengan mulai memotong pisang seperti kipas.
Setelah itu, siapkan bahan untuk adonan tepung, yaitu campurkan tepung terigu, tepung beras, santan, garam, dan vanilla bubuk.