Bobo.id - Ketika tak sempat makan berat di pagi hari, maka banyak orang memilih makan yoghurt untuk sarapan.
Yoghurt sendiri merupakan produk susu yang dihasilkan dengan fermentasi bakteri tertentu dalam susu.
Proses fermentasi inilah yang akan menghasilkan tekstur yang kental dan rasa yang asam pada yoghurt.
Selai itu, yoghurt mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, probiotik, dan juga vitamin.
Memiliki rasa asam, kira-kira aman atau tidak ya mengonsumsi yoghurt saat perut kosong? Simak informasinya, yuk!
Mitos Terkait Makan Yoghurt
Ada beberapa mitos yang banyak beredar di masyarakat tentang makan yoghurt saat perut sedang kosong.
Salah satu mitos yang paling umum adalah makan yoghurt bisa menyebabkan sakit perut dan gangguan pencernaan.
Ini mungkin karena rasa asam pada yoghurt yang dapat memberikan sensasi tak nyaman jika perut kosong.
Ada juga yang berpikir kalau mengonsumsi yoghurt saat perut kosong bisa mengurangi manfaat probiotik.
Ini karena pada saat perut kosong, asam lambung akan membunuh sebagian besar bakteri yang masuk ke tubuh.
Baca Juga: 6 Fakta Unik Yoghurt, Olahan Susu Tinggi Protein yang Ternyata Tak Selalu Sehat
Ada pandangan juga bahwa makan yoghurt saat perut kosong bisa membuat ketidakseimbangan asam basa.
Hmm, ternyata itu hanyalah mitos yang banyak beredar di masyarakat. Lalu, bagaimana faktanya, Bo?
Fakta Yoghurt yang Perlu Diketahui
Tahukah teman-teman? Ternyata sebagian besar orang bisa makan yoghurt saat perut kosong tanpa masalah, lo.
Meskipun ada yang merasa tidak nyaman karena rasa asamnya, hal ini tidak menyebabkan sakit perut, kok.
Namun jika kamu punya gangguan pencernaan, seperti maag atau tukak lambung, sebaiknya konsultasi dengan dokter.
Ketika yoghurt dimakan saat perut kosong, bakteri probiotiknya memang akan mati. Tapi, itu hanya sedikit.
Masih banyak bakteri probiotik dalam yoghurt yang masih bisa bertahan dan memberi manfaat kesehatan.
Ini karena beberapa bakteri probiotik yang ada di dalam produk yoghurt adalah tipe yang tahan asam lambung.
Daripada bermasalah, makan yoghurt saat perut kosong justru bisa jadi bagian dari menu sarapan sehat.
Namun, pastikan untuk memilih yoghurt yang rendah lemak untuk menghindari asupan kalori berlebih, ya.
Baca Juga: Bagaimana Proses Pembuatan Yoghurt dengan Bakteri Lactobacillus Bulgaricus?
Kapan Sebaiknya Makan Yoghurt?
Yoghurt bisa menjadi makanan ringan yang sempurna di antara waktu makan utama, yakni makan siang.
Ini karena mengonsumsi yoghurt bisa membantu teman-teman merasa kenyang dan memberi energi tambahan.
Selain itu, kita juga bisa makan yoghurt sebagai menu sarapan rutin yang menyehatkan, teman-teman.
Bersumber dari Kompas.com, ini bisa jadi pilihan yang baik jika kita ingin mulai hari dengan nutrisi sehat.
Yoghurt juga bisa menjadi pilihan makanan setelah berolahraga karena mengandung protein yang baik.
Protein itu bisa memperbaiki dan membangun kembali serat otot yang mungkin rusak selama berolahraga.
Beberapa jenis yoghurt mengandung karbohidrat yang membantu mengisi ulang energi setelah berolahraga berat.
Kalau mau makan yoghurt setelah berolahraga, Bobo sarankan untuk beri jeda 30-60 menit untuk dapatkan manfaatnya.
O iya, kita juga bisa mencampur yoghurt dengan buah segar atau kacang-kacangan untuk tambahan nutrisi.
Nah, itulah informasi terkait yoghurt yang dikonsumsi saat perut kosong. Semoga informasi ini bisa bermanfaat, ya.
Baca Juga: Langkah Mudah Membuat Es Krim Stroberi Yoghurt, Cuma Pakai 5 Bahan
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa saja nutrisi penting dalam yoghurt? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023