Sagu lempeng biasanya dicampur dengan gula dan rempah-rempah untuk memberikan rasa yang unik.
Karena kondisinya yang kering bisa bertahan lama, sehingga camilan ini bisa dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Papua.
4. Sagu Goreng
Sagu goreng adalah hidangan sagu yang digoreng hingga renyah.
Makanan ini biasanya dibuat dengan mencampur sagu dan bahan-bahan seperti kelapa parut dan gula.
Setelah itu, campuran semua bahan itu digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Hidangan ini memiliki rasa gurih dan manis yang lezat, yang sering disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam berbagai kesempatan.
5. Sup Sagu
Sup sagu adalah hidangan sagu yang disajikan dalam bentuk sup gurih.
Sagu diolah hingga membentuk tekstur yang lembut dan kemudian dicampur dengan bahan-bahan seperti sayuran dan daging.
Hidangan ini sangat bergizi dan menghangatkan, cocok untuk cuaca sejuk di Papua.
Baca Juga: 4 Makanan Khas Papua, Ada Papeda hingga Ulat Sagu yang Kaya Manfaat