2. Ramen
Ramen merupakan hidangan mi yang begitu populer di Jepang. Bahkan makanan ini juga banyak ditemukan di berbagai negara termasuk Indonesia dengan adaptasi pada rasa dan bahan yang digunakan.
Karena itu, mencoba ramen langsung di Jepang akan berbeda dan teman-teman akan mendapatkan rasa original dari asal makanan ini.
Ada berbagai jenis ramen yang berasal dari berbagai wilayah, seperti ramen Hokkaido yang menggunakan kaldu miso kental atau ramen Kyushu dengan kuah tonkotsu yang kaya.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ramen di kedai-kedai kecil yang tersebar di seluruh Jepang.
Nikmatilah mi yang kenyal bersama dengan kuah yang gurih dan daging yang lembut.
3. Tempura
Tempura adalah hidangan gorengan yang terdiri dari sayuran atau seafood yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah.
Bila berkunjung ke Jepang, tentu tempura adalah camilan yang wajib dicoba.
Tempura dengan lapisan tepung yang renyah akan cocok untuk dinikmati dengan saus khas Jepang.
Saus khas itu akan membuat sajian tempura jadi unik yang mungkin jarang teman-teman temui di Indonesia.
Baca Juga: Ramen, Udon, dan Soba Sama-Sama Mi Populer di Jepang, Apa Perbedaannya?