Bobo.id - Seperti kita tahu, Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan rempah-rempahnya. Apa itu?
Rempah adalah tanaman yang berasal dari bagian batang, daun, kulit kayu, umbi, akar, biji, dan lainnya.
Sejak dulu, masyarakat Indonesia sering memanfaatkan rempah untuk masakan dan fungsi kesehatan.
Jenis rempah yang paling sering digunakan karena mudah didapatkan dan diolah adalah jahe dan serai.
Memasuki musim hujan seperti sekarang, banyak orang memanfaatkan jahe dan serai jadi air rebusan.
Ketika minum air rebusan jahe dan serai, tubuh jadi terasa hangat. Cocok untuk diminum saat hujan.
Tidak hanya itu, ternyata air rebusan jahe dan serai simpan banyak manfaat kesehatan. Apa saja? Simak, yuk!
1. Mengatasi Mual dan Kembung
Dengan sensasi yang hangat, ternyata air rebusan jahe dan serai bisa mengatasi mual dan kembung.
Kalau mau perjalanan jauh menggunakan bis atau mobil, kita bisa minum air jahe dan serai terlebih dahulu.
Jahe juga bisa meredakan gejala perut kembung atau begah akibat kenaikan asam lambung pada tubuh.
Baca Juga: Sering Dijadikan Pewarna Alami, Ini 8 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan
Manfaat ini bisa didapatkan karena jahe dan serai mengandung antioksidan dan antiinflamasi.
2. Melindungi dari Radikal Bebas
Jahe memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Ada flavonoid, turunan asam sinamat, hingga kumarin.
Komponen antioksidan itu bisa melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dalam kehidupan sehari-hari, radikal bebas ini bisa berasal dari makanan beracun, polusi udara, hingga radiasi UV.
Jika terus terpapar radikal bebas setiap hari, maka penyakit berbahaya seperti jantung dan kanker tak terhindarkan.
Untuk mencegahnya, kita bisa rutin mengonsumsi air rebusan jahe dan serai setiap pagi atau sore hari.
3. Meredakan Peradangan
Manfaat selanjutnya yang bisa didapatkan dari air rebusan jahe dan serai yakni bisa bantu meredakan peradangan.
Peradangan sering terjadi sebagai respons terhadap infeksi bakteri, pola makan tidak sehat, dan alergi.
Nah, jahe dan serai adalah dua rempah yang diketahui sama-sama punya sifat antiinflamasi yang kuat.
Baca Juga: 7 Manfaat Air Rebusan Daun Pandan Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Penyakit Jantung
Untuk mendapatkan manfaatkan peradangan yang lebih baik, maka kita bisa menggunakan jahe merah.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Apakah teman-teman suka mengonsumsi makanan tinggi lemak, seperti kuning telur, mentega atau keju?
Jenis makanan itu memang lezat, tetapi ternyata makanan itu memiliki kadar lemak jenuh tinggi, lo.
Ini kemudian bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, apalagi kalau kita juga kurang olahraga.
Tahukah teman-teman? Kolesterol yang tinggi ini sering menjadi faktor risiko utama penyakit jantung, lo.
Untuk menjaga kadar kolesterol dalam batas normal, konsumsi air rebusan jahe dan serai bisa jadi pilihan.
5. Menurunkan Berat Badan
Berat badan berlebih bisa jadi pemicu berbagai penyakit. Untuk itu, banyak orang ingin menurunkan berat badan.
Cara yang paling banyak digunakan adalah dengan rajin berolahraga dan mengurangi porsi makan sehari-hari.
Selain cara itu, kita juga bisa mencoba rutin mengonsumsi air rebusan jahe dan serai. Apa hubungannya?
Kedua bahan alami ini dipercaya bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar kalori berlebih.
Meskipun begitu, pola makan sehat dan olahraga yang teratur harus terus dilakukan untuk hasil lebih baik.
Nah, itulah manfaat rutin minum air rebusan jahe dan serai. Semoga informasi ini bisa bermanfaat, ya.
----
Kuis! |
Apa yang dimaksud dengan rempah? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023