Berikut beberapa manfaat yang bisa didapat dari penerapan teknologi pangan pada susu.
Manfaat Teknologi Pangan pada Pengolahan Susu
Setelah memahami penjelasan sebelumnya, teknologi pangan memberikan dampak yang tidak jauh berbeda dari penjelasan sebelumnya.
Dari teknologi pangan, manusia bisa mengolah susu menjadi makanan atau minuman baru, serta membuatnya bertahan lebih lama.
Untuk lebih jelasnya, mari simak penjelasan berikut tentang manfaat teknologi pangan untuk mengolah susu.
1. Membuat Susu Lebih Tahan Lama
Teman-teman tentu tahu kalau susu adalah minuman yang tidak bisa bertahan lama bisa tidak disimpan dengan benar.
Teknologi pangan memberikan kita pengetahuan cara menyimpan susu yang benar agar bisa bertahan lebih lama.
Susu sapi perah segar merupakan minuman yang punya nilai gizi tingi, namun hanya bisa bertahan selama lima jam setelah diperah.
Bila dibiarkan lebih dari itu, maka susu akan rusak dan nilai gizinya berkurang.
Dengan menggunakan ilmu dari teknologi pangan, kita bisa membuat susu sapi bertahan lebih lama, yaitu dengan teknik pasteurisasi.
Pasteurisasi merupakan teknik pemanasan susu sapi perah agar bisa bertahan lebih lama.
Susu sapi ini bisa dikemas dalam kota kedap udara dan disebarkan ke banyak tempat.
Baca Juga: 10 Hak yang Berkaitan dengan Penggunaan Energi, Materi Kelas 3 SD