Bobo.id - Perayaan Natal memang biasa diramaikan dengan beragam ornamen hingga hidangan yang menarik.
Salah satu hidangan yang cukup terkenal adalah kue jahe, khususnya kue jahe berbentuk manusia atau gingerbread man.
Kue dengan campuran rempah ini terkenal pertama kali di daerah Eropa dan terus berkembang ke berbagai daerah.
Pada perayaan Natal khususnya di Eropa kue ini sangat terkenal dan selalu disajikan di meja.
Tapi ternyata, kue ini punya sejarah yang cukup panjang hingga menjadi hidangan khas Natal.
Sejarah Kue Jahe
- Ada Sejak Zaman Yunani
Kue jahe memang jadi ikon terkenal pada perayaan Natal dan ternyata sudah ada sejak zaman Yunani.
Kue ini sudah ada sejak 2400 tahun Sebelum Masehi (SM) dan menjadi bekal para ksatria saat melakukan perjalanan jauh.
Di Eropa, kue ini dibuat dari campuran tepung panir, kacang almond, air mawar, dan jahe.
Dulunya kue jahe banyak dibuat dengan beragam bentuk dan diberi hiasan untuk mempercantik.
Baca Juga: Tak Seperti Natal, Mengapa Tanggal Paskah Selalu Berubah Setiap Tahun?