Bobo.id - Buah durian banyak disukai karena rasanya yang legit dan creamy serta aromanya yang kuat.
Teman-teman mungkin lebih sering menemukan buah dengan kulit berduri ini dijual secara utuh di berbagai tempat.
Atau beberapa swalayan menjual buah ini dalam kondisi sudah dikupas sehingga mempermudah pembeli untuk memakannya.
Tapi ternyata buah ini juga bisa diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman, lo.
Buah khas dari Asia Tenggara ini mulai banyak dijadikan bahan baku untuk membuat banyak jenis makanan.
Kira-kira apa saja makanan olahan dari buah durian? Apakah ada yang pernah kamu coba?
Mari coba simak daftar berbagai jenis makanan hasil olahan dari buah durian yang lezat.
1. Pancake Durian
Salah satu cara paling populer untuk mengolah durian adalah dengan membuat pancake durian yang lezat.
Campuran adonan pancake yang lembut dipadukan dengan daging durian yang lembut menciptakan kombinasi cita rasa manis dan gurih yang lezat.
Pancake durian seringkali dihidangkan dengan sirup manis atau es krim vanilla untuk menambahkan rasa nikmat dari makanan ini.
Baca Juga: Sering Dilarang, Kenapa Kita Tidak Boleh Makan Durian Terlalu Banyak?
Mencoba pancake durian tentu akan jadi pengalaman kuliner yang tidak terlupakan karena kelezatannya.
2. Es Durian
Di daerah tropis, es durian adalah camilan yang sangat populer, terutama pada musim panas.
Potongan-potongan daging durian yang beku dicampur dengan es serut dan susu kental manis menciptakan minuman segar yang menyegarkan.
Es durian seringkali dihias dengan taburan biji selasih atau sagu mutiara, membuatnya memiliki tekstur yang unik.
Minuman ini jadi cara mendapatkan kesegaran sekaligus kenikmatan makan daging durian yang lezat.
3. Durian Goreng
Ada juga hidangan yang bernama durian goreng yang sangat menggoda dengan rasa yang unik.
Apakah teman-teman pernah mencoba makanan ini? Hidangan ini dibuat dengan cara yang unik dan memberikan pengalaman makan durian yang berbeda.
Makanan ini dibuat dengan memotong daging durian menjadi bentuk dadu lalu membaluri dengan tepung dan kemudian digoreng.
Cara ini membuat bagian luar dari durian akan terasa gurih dan bagian dalamnya masih lembut.
Baca Juga: Kenapa Buah Durian Punya Aroma yang Menyengat? Ternyata Ini Alasannya
Durian goreng seringkali dihidangkan dengan gula bubuk atau saus cokelat untuk menambahkan rasa nikmatnya.
4. Durian Cheesecake
Buah durian juga menjadi salah satu bahan untuk membuat kue, yaitu jenis cheesecake.
Makanan ini adalah kombinasi antara kelembutan cheesecake dan cita rasa kuat durian yang membuatnya jadi makanan pencuci mulut yang luar biasa.
Durian cheesecake seringkali dihiasi dengan potongan durian segar atau krim durian untuk meningkatkan rasa dari buah ini.
Hidangan ini bisa jadi makanan penutup yang sempurna atau camilan di sore hari dengan segelas teh hangat.
5. Dodol Durian
Dodol durian adalah kudapan tradisional yang terbuat dari durian, kelapa, dan gula.
Proses memasaknya membutuhkan kesabaran dan keahlian khusus karena dodol harus diaduk terus-menerus hingga mencapai kekentalan yang tepat.
Dodol durian memiliki rasa manis kental dengan sentuhan gurih yang khas durian.
Biasanya makanan ini dijual dalam bentuk gulungan atau potongan kecil, sehingga mudah untuk dimakan.
Baca Juga: Terkenal dengan Rasa Enak, Ini 5 Fakta Unik Durian Musang King
Dodol durian juga sering jadi hantaran pada acara khusus atau oleh-oleh karena bisa bertahan dalam waktu lama untuk perjalanan jauh.
6. Nasi Goreng Durian
Teman-teman pasti sudah pernah makan nasi goreng, tapi bagaimana dengan nasi goreng durian?
Mungkin terdengar tidak biasa, tetapi nasi goreng durian adalah eksperimen kuliner yang menarik dan enak.
Potongan kecil daging durian yang dimasak dengan nasi goreng memberikan rasa gurih dan aroma yang unik pada hidangan ini.
Tambahan bumbu-bumbu tradisional nasi goreng seperti bawang putih, bawang merah, dan kecap membuat nasi goreng durian menjadi sajian yang lezat dengan rasa yang tidak terduga.
Nah, itu enam jenis makanan dari olahan durian dari es durian yang segar hingga nasi goreng yang unik.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Bagaimana cara menghidangkan pancake durian? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023