Bobo.id - Buah durian adalah salah satu buah unik yang hanya ditemukan di kawasan Asia, terutama Asia Tenggara, seperti Malaysia, Indonesia, dan Thailand.
Keunikan dari durian adalah aromanya yang menyengat.
Bersumber dari Healthline, aroma buah durian sering digambarkan sebagai kombinasi aroma belerang, buah, madu, dan bawang yang dipanggang.
Faktanya, penyebab aroma kuat ini adalah 44 senyawa aktif yang juga ditemukan pada aroma karamel, telur busuk, buah, bumbu sup, dan aroma khas sigung.
Selain aroma yang khas, rasa buah durian yang manis juga tidak ditemukan pada buah lainnya.
Namun, meskipun manis, banyak orang tidak menganjurkan kita mengonsumsi buah durian secara berlebihan.
Kira-kira apa alasannya, ya? Yuk, cari tahu penjelasan ilmiahnya dari artikel ini!
Efek Durian Berlebihan
Beberapa buah yang dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut. Ini juga terjadi pada buah durian.
Bersumber dari hellosehat.com, buah durian yang manis mengandung sukrosa dan fruktosa alami.
Jika berlebihan mengonsumsi buah durian, maka tubuh kita juga akan mendapatkan asupan gula yang berlebihan.
Baca Juga: Kenapa Buah Durian Punya Aroma yang Menyengat? Ternyata Ini Alasannya
Gula berlebihan tidak bisa dipecah oleh tubuh, kemudian akan menumpuk di usus mengalami fermentasi yang menyebabkan banyak gas.
Akibatnya, kita bisa merasa sakit perut, perut kembung, begah, nyeri, bahkan kram.
Sebagian orang juga merasakan suhu panas dari dalam tubuhnya setelah mengonsumsi buah durian. Apakah teman-teman juga pernah merasakannya?
Menurut penelitian dari Food Chemistry tahun 2014, kandungan sulfur yang secara alami ada di dalam buah durian dapat menghangatkan tubuh.
Sulfur ini juga dapat ditemukan di beberapa rempah-rempah yang menyebabkan tubuh menjadi hangat.
Jika buah durian dikonsumsi berlebihan terlalu sering, juga dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes dan penyakit ginjal kronis.
Sebab, kandungan gulanya yang tinggi serta kalium di dalamnya. Kalium berlebihan dapat membahayakan bagi pasien penyakit ginjal kronis.
Ketika kalium berlebihan tidak dikeluarkan dari tubuh akibat ginjal yang tidak sehat, maka dapat menyebabkan hiperglikemia.
Adakah Manfaat Kesehatannya?
Kita sudah mengenal beberapa efek atau dampak dari mengonsumsi buah durian berlebihan. Lantas, apakah buah durian dapat memberikan manfaat untuk kesehatan?
Faktanya, di Malaysia, orang-orang menggunakan daun, kulit, akar, dan buah durian sebagai obat tradisional untuk mengobati demam tinggi, penyakit kuning, dan penyakit kulit.
Baca Juga: Terkenal dengan Rasa Enak, Ini 5 Fakta Unik Durian Musang King
Kandungan antioksidan di dalam buah durian juga dapat mengurangi risiko kanker.
Beberapa senyawa yang ada di dalam buah durian membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit aterosklerosis yang memicu penyakit jantung.
Kadar indeks gliklemik buah durian juga lebih rendah daripada beberapa buah.
Indeks glikemik adalah indikator atau keterangan seberapa cepat makanan mengandung karbohidrat dapat memengaruhi kenaikan gula darah.
Sehingga, mengonsumsi durian secukupnya tidak akan menyebabkan kadar gula darah meningkat drastis.
Jadi, manfaat kesehatan dari buah durian bisa diperoleh saat kita tidak mengonsumsinya secara berlebihan, teman-teman.
----
| Kuis! |
| Apa yang sebabkan buah durian punya aroma menyengat? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Hello Sehat,healthline |
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR