Berbahan Serai, Inilah 5 Minuman Tradisional dari Seluruh Indonesia yang Menyehatkan

By Grace Eirin, Selasa, 2 Januari 2024 | 11:30 WIB
Serai merupakan salah satu rempah yang memiliki banyak manfaat. (volant/Unsplash)

Bajigur biasanya dimanfaatkan untuk menjaga sistem pencernaan dan mengendalikan tekanan darah serta kadar gula darah. 

4. Bandrek

Masih dari Jawa Barat, bandrek merupakan minuman tradisional yang disajikan hangat. 

Ada tiga bahan utama yang digunakan untuk membuat segelas bandrek, yaitu gula aren, jahe, serta serai

Bandrek juga dapat disajikan dengan tambahan kolang-kaling atau kelapa muda parut. 

Minuman hangat ini cocok dikonsumsi di daerah dingin, saat tubuh membutuhkan minuman hangat untuk meredakan kedinginan. 

5. Wedang Secang

Wedang secang merupakan minuman tradisional dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. 

Bahan utama pembuatan wedang secang yaitu kayu secang, jahe, serai, kapulaga, kayu manis, dan daun pandan. 

Rasa yang dihasilkan dari campuran rempah di atas dan gula pasir yaitu manis dan agak pedas dari jahe. 

Minuman ini cocok dinikmati ketika tubuh sedang tidak fit dan kedinginan. 

Baca Juga: Mengapa Saffron Jadi Rempah Termahal di Dunia? Ternyata Ini Alasannya