Bobo.id - Jahe adalah salah satu jenis rempah yang terkenal sebagai obat herbal yang bisa hangatkan badan.
Sebagai rempah yang berikan rasa hangat, jahe sering diolah jadi campuran beragam minuman atau makanan, lo.
Tapi tahukah teman-teman kalau jahe sebenarnya terdiri dari beberapa jenis yang berbeda?
Selama ini, teman-teman mungkin lebih sering melihat jenis rimpang ini berwarna putih dengan aroma menyengat.
Padahal jahe terdiri dari beberapa jenis ada yang ukurannya kecil ada juga yang berwarna merah.
Berikut akan dijelaskan tiga jenis jahe beserta ciri-cirinya sehingga bisa teman-teman bedakan dengan mudah.
Jenis-Jenis Jahe
1. Jahe Putih
Jahe puti merupakan jenis jahe yang punya banyak nama lain, sepeti jahe kuning besar, jahe gajah, jahe badak, atau jahe kombongan.
Dikutip dari Kompas.com, jenis jahe ini punya rimpang yang besar dan gemuk, sedikit serat sehingga cukup lembut.
Biasanya jahe gajah dimakan dalam keadaan masih muda atau setelah aromanya kurang tajam.
Baca Juga: Bukan Hanya Rempah yang Menyehatkan, Apa Kelebihan Lain Dari Kunyit?