Biasanya jahe merah akan dipanen saat sudah sangat tua dan lebih banyak digunakan sebagai obat atau jamu.
Jahe merah juga banyak diambil oleoresin dan minyak atsirinya sebagai bahan pembuatan obat.
Meski berbeda, ketiga jenis jahe tersebut tetap punya khasiat yang baik untuk tubuh dengan diolah sesuai dengan jenisnya.
Manfaat Jahe untuk Tubuh
1. Kuatkan Sistem Imun
Sistem imun yang kuat akan berdampak baik pada kondisi tubuh yang selalu bugar dan tidak mudah sakit.
Dikutip dari HaloDoc, jahe mengandung vitamin C dan magnesium yang baik untuk memperkuat sistem imun.
Selain itu ada juga kandungan zingeron, shogaol, dan gingerol yang merupakan antioksidan baik untuk tubuh.
2. Menangkal Infeksi Bakteri dan Virus
Tidak diragukan bila jenis rempah ini sering dijadikan obat dari banyak jenis penyakit.
Ternyata, pada jahe ada kandungan gingerol yang bisa menghambat infeksi beragam jenis bakteri, lo.
Baca Juga: Bukan Hanya Jahe, Ini 8 Jenis Rempah yang Bisa Hangatkan Tubuh