Perbedaan lain dari dua istilah ini adalah asal mulanya. Pastry awal dikela dari Inggris sebagai adonan kulit pai.
Kulit pai saat itu digunakan untuk membungkus daging yang dipanggang di atas bara api.
Sedangkan bakery justru berasal dari Mesir Kuni yang kemudian berkembang di Eropa hingga akhirnya mendunia.
Bahan yang Digunakan Pastry dan Bakery
Dua jenis makanan dipanggang ini bisa dibedakan dari bahan yang digunakan, lo.
Saat membuat beragam jenis pastry, ada beberapa bahan utama yang pasti digunakan, yaitu telur, mentega, dan tepung.
Tapi kini, ada juga beberapa bahan tambahan lain seperti lemak atau gula.
Sedangkan bakery punya empat bahan utama dalam proses pembuatannya, yaitu terigu, air, ragi, dan garam.
Baca Juga: Roti Lapis yang Terkenal, Bagaimana Sandwich Muncul? Ini Faktanya
Pada beberapa jenis bakery sering ditambahkan gula, susu, lemak, telur, dan bread improver.
Berbagai bahan itu ditambahkan untuk membuat tekstur roti jadi lebih lembut.