Twigim hingga Hotteok, Ini 4 Jenis Gorengan Khas Korea Selatan, Pernah Coba?

By Amirul Nisa, Senin, 26 Februari 2024 | 17:00 WIB
Bergam gorengan khas Korea Selatan yang terkenal dan mudah ditemukan. (Creative Commons/LWY)

Kimchi jeon sering disajikan sebagai makanan pembuka atau sebagai lauk pendamping nasi.

Selain kimchi, jeon juga dapat dibuat dengan berbagai bahan lain seperti seafood, daging, atau sayuran yang dicampur dengan adonan tepung dan digoreng hingga garing.

4. Twigim Mandu

Twigim mandu adalah jenis gorengan Korea yang terbuat dari dumpling yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan kemudian digoreng hingga garing.

Mandu adalah semacam pangsit yang biasanya diisi dengan daging cincang, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya.

Twigim mandu memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya, serta rasa yang gurih dan gurih.

Twigim mandu sering disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka di restoran-restoran Korea.

Beberapa variasi populer dari twigim mandu, yaitu kimchi mandu yang diisi dengan kimchi dan daging cincang, serta mulmandu yang diisi dengan tahu dan sayuran.

5. Bungeoppang

Bungeoppang adalah jenis gorengan Korea yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dalam cetakan khusus yang berbentuk ikan, kemudian diisi dengan pasta kacang merah manis atau krim keju.

Bungeoppang memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, serta rasa manis yang khas.

Baca Juga: Suka Makan Pedas? Ini 5 Makanan Pedas Khas Korea Selatan yang Harus Dicoba