Bobo.id - Susu adalah jenis minuman menyehatkan yang dinikmati banyak orang dari bayi hingga lansia.
Susu memberikan nutrisi berupa protein, lemak, kalsium, vitamin D, vitamin B12, vitamin A, kalium, fosfor, selenium, magnesium, dan nutrisi lainnya.
Dengan minum susu, kita dapat memperoleh manfaat pertumbuhan, perkembangan tubuh, perbaikan sel, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Ada banyak jenis susu yang bisa kita temukan di sekitar, dengan tekstur dan bentuk yang berbeda.
Di toko-toko kebutuhan pokok, kita sering menemukan susu murni, susu skim, susu rendah lemak, susu kental, susu evaporasi, dan sebagainya.
Susu kental dan susu evaporasi sering ditemukan dalam kemasan dan tekstur yang mirip.
Baik susu kental dan susu evaporasi merupakan bentuk produk susu yang telah kehilangan 60 persen kandungan air di dalamnya.
Lalu, bagaimana cara membedakannya?
Yuk, simak penjelasannya!
Susu Kental
Susu kental adalah produk susu yang telah mengalami proses pengurangan kadar airnya sehingga teksturnya lebih kental dari kebanyakan produk susu.
Baca Juga: Padahal Terbuat dari Susu, Kenapa Yoghurt Memiliki Rasa Asam?