Ini karena saat dicuci, bakteri bisa terlepas dari daging dan ikan hingga mencemari air di wastafel.
Hal ini membuat bakteri bisa berpindah ke bahan makanan lain dan akhirnya bikin keracunan makanan.
4. Kerang
Kerang hidup di lingkungan yang kotor sehingga bisa saja ada lumpur, pasir, dan kotoran lain di cangkangnya.
Selain tidak higienis, kotoran pada cangkang itu juga bisa bikin kerang jadi terasa pahit atau tidak enak, lo.
Mencuci kerang bisa bantu menghilangkan kotoran itu dan membuat kerang lebih bersih dan aman dimakan.
Untuk mencucinya, rendam kerang dalam air dingin selama 30 menit. Gosok dengan sikat sayur atau khusus.
Jika sudah, bilas kerang dengan air mengalir sampai bersih. Usahakan segera masak kerang setelah dicuci, ya.
5. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan bisa terkontaminasi oleh debu, kotoran, atau partikel lain selama panen dan penyimpanan.
Mencuci kacang sebelum dimasak bisa bantu menghilangkan kotoran dan zat asing yang menempel di kulitnya.
Baca Juga: Ini 6 Bahan Makanan yang Justru Tidak Boleh Dicuci Termasuk Telur