Bobo.id - Kulkas adalah salah satu alat elektronik yang punya peran penting dalam penyimpanan makanan.
Suhu dingin yang dihasilkan membuat makanan memiliki kesegaran dan kualitas yang terjaga.
Tapi ternyata tidak semua jenis makanan baik disimpan di dalam kulkas, seperti beberapa jenis buah.
Banyak orang dan mungkin teman-teman menganggap bahwa semua jenis buah akan aman berada di dalam kulkas.
Padahal ada beberapa jenis buah yang justru bisa rusak saat disimpan di dalam kulkas.
Jadi, agar tetap mendapatkan kualitas buah yang baik, mari perhatikan beberapa daftar buah yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas.
1. Pisang
Pisang adalah salah satu buah yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.
Pisang cenderung lebih baik disimpan di luar kulkas pada suhu ruang, seperti di meja makan atau di lemari.
Menyimpan pisang di kulkas dapat membuat kulitnya menjadi hitam dan teksturnya menjadi lebih lembek.
Perubahan tekstur dan dan warna itu terjadi karena suhu dingin dalam kulkas dapat merusak sel-sel dalam buah, yang menyebabkan pisang menjadi lebih cepat matang.
Baca Juga: Hilangkan Bakteri, Ini 5 Makanan yang Sebaiknya Dicuci Sebelum Dimakan
2. Tomat
Tomat adalah jenis buah lain yang sebaiknya tidak lagi disimpan di dalam kulkas.
Tomat merupakan jenis buah yang punya tekstur dan rasa yang terbaik saat disimpan pada suhu ruangan.
Karena itu, penyimpanan buah tomat di dalam kulkas dapat mengubah tekstur dan rasa.
Bahkan tomat juga akan menjadi lebih lembek dan kurang terasa segar saat akan dimakan atau diolah.
Sebaiknya, simpan tomat di tempat yang kering dan sejuk serta jauh dari sinar matahari langsung.
3. Buah-buahan Tropis
Buah-buahan tropis seperti mangga, nanas, dan papaya sebaiknya juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas, ya.
Buah-buahan tropis lebih baik disimpan pada suhu ruangan agar dapat mencapai kematangannya dengan sempurna.
Menyimpan buah-buahan tropis di kulkas dapat memperlambat proses pematangan dan mengubah rasa serta teksturnya.
Baca Juga: Termasuk Langka, Ini 5 Manfaat Buah Bisbul bagi Kesehatan Tubuh
4. Buah Citrus
Buah citrus seperti jeruk dan lemon sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas kecuali saat sudah dipotong atau diperas.
Suhu dingin dalam kulkas dapat merusak tekstur dan rasa dari berbagai jenis buah citrus.
Selain itu, jeruk dan lemon dapat bertahan cukup lama pada suhu ruang daripada di dalam kulkas.
5. Buah-buahan Batu atau Stone Fruits
Buah-buahan batu seperti persik, plum, dan ceri juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas sampai benar-benar matang.
Beragam jenis buah ini lebih baik disimpan pada suhu ruang untuk membantu proses pematangan sempurna.
Setelah buah-buahan batu matang, teman-teman baru dapat menyimpannya di kulkas.
Tetapi pastikan buah-buahan tersebut sudah benar-benar matang sebelum disimpan di suhu dingin.
Dengan penjelasan ini, sekarang teman-teman bisa menyediakan tempat khusus untuk buah tapi bukan di dalam kulkas.
Cara ini bukan hanya membuat kondisi buah lebih baik, tapi juga menghemat ruang di dalam kulkas untuk bahan makanan lain.
Baca Juga: Apel Berubah Warna Jadi Kecokelatan Setelah Dikupas? Ini 5 Cara Mencegahnya
Nah, sekarang selalu perhatikan jenis buah atau makanan apa saja yang aman untuk disimpan di kulkas dalam waktu lama, ya.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Kenapa pisang tidak boleh disimpan di dalam kulkas? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023