Lidah Kita Bisa Mengecap 5 Dasar Rasa dari Makanan, Apa Saja?

By Grace Eirin, Selasa, 12 Maret 2024 | 19:00 WIB
Lidah kita dapat merasakan manis, pahit, asin, asam, dan umami. (cottonbro studio/pexels)

Bobo.id - Teman-teman, apa rasa favoritmu? 

Di antara semua orang, tentu ada penyuka manis, penyuka asin, bahkan menyukai makanan yang terasa asam. 

Semua selera orang harus dihargai, karena lidah kita memang memiliki keistimewaan untuk merasakan beragam jenis rasa

Tahukah kamu, sebenarnya bukan hanya lidah, kelima indra kita ikut berperan untuk menikmati makanan. 

Mata membantu kita melihat penampilan makanan, hidung dan lidah merasakan makanan, kulit mengetahui tekstur makanan, dan telinga mendengar suara unik makanan ketika dikunyah. 

Namun, yang paling berperan untuk menikmati makanan yaitu lidah. 

Bersumber dari The Spruce Eats, ada lima dasar rasa yang bisa dirasakan oleh lidah manusia. Apa saja, ya? 

Yuk, simak dari artikel ini!

1. Manis

Manis adalah jenis rasa yang ramah untuk semua orang, umumnya disukai orang dari berbagai usia, terutama anak-anak. 

Makanan manis menunjukkan adanya kandungan karbohidrat, yang memberikan sumber energi utama pada tubuh kita. 

Baca Juga: Apakah Aman Mengonsumsi Makanan Terlalu Matang atau Gosong? Ini Penjelasannya