6 Proses Pengolahan dalam Teknologi Pangan, Materi Kelas 3 SD

By Amirul Nisa, Rabu, 13 Maret 2024 | 14:00 WIB
Proses pengawetan makanan yang dilakukan dengan cara mengasapi ikan. (moerschy/pixabay)

Proses pemanasan membantu dalam pengolahan bahan makanan menjadi sesuatu yang baru.

Bahan makanan seperti gula, garam, dan lainnya bisa larut saat dipanaskan dan bercampur dengan beragam bahan lain saat dimasak.

Proses ini membuat manusia bisa membuat beragam jenis makanan baru.

5. Pendinginan

Ada juga proses pendinginan yang jadi cara pengolahan makanan sejak zaman nenek moyang.

Pendinginan bisa membantu untuk membuat sayur, buah, hingga daging bertahan lebih lama.

Suhu dingin akan membantu memperlambat proses pembusukan yang membuat bahan makanan bisa bertahan lebih lama.

6. Pengemasan

Pengemasan adalah proses yang dilakukan dengan membuat pembungkus makanan sesuai dengan jenisnya.

Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk mencegah kerusakan dari bahan makanan selama pengiriman.

Pengemasan yang baik akan membuat bahan makanan bisa terjaga kualitasnya saat dikirim ke berbagai tempat dengan jarak dan jangka waktu tertentu.

Nah, itu beberapa proses yang dilakukan dalam pengolahan menggunakan teknologi pangan.

Baca Juga: Belajar Jenis Karya Seni 3 Dimensi dan Contohnya, Materi Kelas 3 SD

----