Jadi, baiknya jangan beli cincau yang aromanya aneh dan tidak segar.
2. Tekstur
Selain aroma, lihat juga dari tekstur cincau hitam yang akan dibeli.
Jadi, sebelum membeli coba sentuh cincau hitam yang akan dibeli dan rasakan ada atau tidak tekstur kenyal.
Cincau hitam yang berkualitas akan punya tekstur kenyal dan tidak terlalu keras.
3. Bentuk
Bentuk dari cincau juga bisa jadi tanda kualitas cincau hitam yang akan dibeli.
Teman-teman bisa memilih cincau hitam yang punya bentuk baik dan seragam.
Hindari beli cincau yang terlihat pecah-pecah atau tampak rusak, ya.
Biasanya cincau yang terlihat rusak menandakan kondisi sudah tidak segar sehingga rasanya kurang enak.
4. Warna dan Kilau
Baca Juga: 2 Menu Buka Puasa Es Campur Cincau dan Es Teler, Beserta Resep