Para pembuat gelato menggunakan resep rahasia turun-temurun, serta teknik-teknik khusus dalam proses pembuatannya.
Karena itu, gelato jadi hidangan yang unik dengan sentuhan budaya dan sejarahnya yang panjang.
Kualitas Bahan
Hal istimewa lain dari hidangan penutup ini adalah bahan yang digunakan dalam proses pembuatan.
Di Italia, gelato biasanya dibuat menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
Susu, krim, buah-buahan segar, dan bahan-bahan alami lainnya menjadi bahan dasar utama dalam pembuatan gelato.
Karena menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi, gelato Italia memiliki tekstur yang lebih halus dan rasa segar yang lezat.
Para pembuat gelato pun selalu memberikan perhatian besar pada pemilihan bahan yang akan digunakan, seperti buah hingga biji vanila.
Punya Beragam Rasa
Hal lain yang membuat es krim ini punya banyak penggemar adalah rasa yang beragam.
Teman-teman bisa menemukan gelato dengan rasa klasik seperti cokelat dan vanila serta pilihan rasa lainnya termasuk rasa buah-buahan segar.
Baca Juga: Kenapa Es Krim yang Dibekukan Tidak Mengeras seperti Es Batu? Ini Penjelasannya