Bukan Hanya dari Matahari, Ternyata Vitamin D Juga Ditemukan dari Makanan Ini

By Grace Eirin, Sabtu, 11 Mei 2024 | 11:30 WIB
Ikan salmon merupakan salah satu jenis makanan yang tinggi kandungan vitamin D. (Sebastian Coman Photography/pexels)

Jamur disebut sebagai satu-satunya sumber vitamin D non-hewani yang direkomendasikan oleh para ahli kesehatan. 

Seperti manusia, jamur memiliki kemampuan untuk melakukan reaksi kimia untuk memproduksi vitamin D saat terkena sinar ultraviolet. 

Bedanya, hewan menghasilkan jenis vitamin D3, sedangkan jamur menghasilkan vitamin D2. 

Bersumber dari halodoc.com, jenis jamur yang tinggi akan vitamin D antara lain jamur kancing, jamur kuping, dan jamur shiitake.

4. Keju 

Keju merupakan sumber vitamin D alami, meskipun kadar vitamin D di dalamnya tidak terlalu banyak. 

Kebanyakan jenis keju mengandung 0,2 sampai 0,6 mikrogram vitamin D setiap 50 gram porsinya, kadarnya berbeda sesuai cara pembuatannya. 

Keju yang diketahui kaya akan vitamin D adalah keju Fontina, Monterey, dan Cheddar. 

Sedangkan jenis keju seperti cottage, ricotta, dan keju krim hampir tidak mengandung vitamin D, teman-teman. 

Keju bermanfaat untuk membantu memelihara kesehatan tulang, gigi, saluran pencernaan, dan tekanan darah. 

5. Yoghurt

Baca Juga: 10 Buah Kaya Antioksidan, Camilan Sehat untuk Turunkan Risiko Kanker