Isi setengah piring dengan sayur/buah, seperempat dengan nasi atau karbohidrat, dan sisanya diisi daging.
O iya, jangan sampai mengisi piring dengan daging lebih dulu. Sebab, ini bisa bikin konsumsi jadi tak terkontrol.
2. Pilih Cara Pengolahan yang Sehat
Cara pengolahan daging kurban juga memengaruhi kandungan lemak dan kalori yang masuk ke tubuh kita, lo.
Untuk itu, pilihlah metode mamasak yang lebih sehat, seperti merebus, mengukus, atau membakar tanpa minyak berlebih.
Hindari menggoreng daging kurban. Sebab, hal itu justru bisa meningkatkan kandungan lemak jenuhnya.
3. Perbanyak Konsumsi Sayur dan Buah
Agar tetap sehat saat mengonsumsi daging kurban, jangan lupa untuk perbanyak konsumsi sayur dan buah, ya.
Sayur dan buah kaya akan serat yang bisa bantu melancarkan pencernaan dan mengontrol kadar kolesterol.
Pastikan untuk selalu menyertakan sayur dan buah dalam setiap hidangan yang mengandung daging kurban.
Kita bisa mengolahnya menjadi salad, lalapan, atau jus segar untuk menambah asupan serat dan vitamin.
Baca Juga: Tidak Alot, Begini Tips Membuat Sate Daging Buatan Sendiri di Rumah