Bobo.id - Kunyit adalah salah satu rempah yang tentunya punya bayak manfaat.
Rempah berwarna kuning ini bisa menjadi bumbu masakan, obat herbal, hingga pewarna pakaian.
Dikutip dari Kompas.com, pada kunyit terdapat banyak manfaat karena kandungan kurkumin.
Meski begitu, teman-teman tidak bisa mengonsumsi kunyit dengan cara sembarangan.
Lalu bagaimana cara konsumsi kunyit? Mari simak penjelasan berikut ini.
Cara Mengonsumsi Kunyit
Dikutip dari Kompas.com, berdasarkan pakar dari Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor, Dr. Rimbawan, kunyit bisa dikonsumsi dalam bentuk segar, minuman atau suplemen.
Selain itu, dijelaskan juga kalau kandungan kurkumin pada kunyit akan lebih mudah diserap tubuh bila dikonsumsi dengan lemak.
Jenis lemak yang bisa ditambahkan adalah minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak nabati lainnya.
Teman-teman juga bisa mengonsumsi kunyit dalam bentuk suplemen sehingga mudah dikonsumsi setiap hari.
Perlu diketahui, kalau kandungan kurkumin tidak bisa bertahan lama di dalam tubuh, sehingga baiknya kunyit dikonsumsi secara rutin.
Baca Juga: Ternyata Mudah, Ini 5 Cara Menghilangkan Noda Kunyit di Tangan dan Kuku
Dengan mengonsumsi kunyit secara rutin, teman-teman bisa mendapatkan banyak manfaat seperti berikut ini.
Manfaat Kunyit untuk Tubuh
1. Sifat Anti-Inflamasi yang Kuat
Salah satu manfaat utama kunyit adalah kemampuannya dalam mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini berkat senyawa aktif dalam kunyit yang disebut kurkumin.
Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat kuat, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis yang sering menjadi penyebab berbagai penyakit, seperti arthritis, penyakit jantung, dan bahkan kanker.
Dengan mengonsumsi kunyit secara teratur, teman-teman dapat membantu meredakan nyeri sendi dan gejala peradangan lainnya.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kunyit memiliki sifat antioksidan yang sangat baik, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Dengan mengonsumsi kunyit, tubuh dapat meningkatkan kemampuannya dalam melawan infeksi dan penyakit.
Sifat antioksidan dalam kunyit juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap serangan bakteri dan virus.
Baca Juga: Bukan Hanya Rempah yang Menyehatkan, Apa Kelebihan Lain Dari Kunyit?
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kunyit telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu pencernaan.
Kurkumin dalam kunyit dapat merangsang produksi empedu oleh hati, yang sangat penting dalam proses pencernaan lemak.
Selain itu, kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan iritasi dan peradangan pada saluran pencernaan.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung adalah aspek penting dari kesejahteraan umum, dan kunyit dapat berperan dalam mendukungnya.
Kurkumin dalam kunyit diketahui dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) penyebab penyakit dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Nah, itu penjelasan tentang cara konsumsi kunyit untuk memberikan efek baik pada kesehatan tubuh.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
Baca Juga: 6 Bahan Alami Mengatasi Bibir Kering dan Hitam, Gunakan Madu hingga Kunyit
----
| Kuis! |
| Apa warna dari kunyit? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.