Bobo.id - Nasi putih adalah salah satu makanan pokok orang Indonesia. Yap, hampir tiap hari kita makan nasi putih.
Bahkan, banyak orang Indonesia yang menganggap dirinya belum makan kalau belum mengonsumsi nasi putih, lo.
Bersumber dari Hello Sehat, konsumsi nasi putih di Indonesia sangat tinggi, lebih tinggi dari sumber karbohidrat lain.
Meski begitu, saat ini, ada juga beberapa orang yang mulai mengurangi dan membatasi dalam konsumsi nasi putih.
Hal ini karena banyak anggapan bahwa nasi putih bisa menyebabkan berat badan naik dan akhirnya bikin obesitas.
Hmm, memangnya nasi putih benar-benar bisa bikin berat badan naik, Bo? Simak penjelasan berikut ini, yuk!
Benarkah Nasi Putih Bikin Gemuk?
Perlu diketahui, nasi putih melewati proses yang cukup panjang sebelum akhirnya masuk ke mulut dan perut kita.
Proses ini meliputi pemisahan beras dari gabah, pengeringan, penggilingan, hingga pemutihan, teman-teman.
Proses panjang itu memang bisa bikin nasi yang enak, tetapi kandungan nutrisi dari beras itu bisa berkurang.
Kandungan itu meliputi serat, protein, antioksidan, dan berbagai vitamin. Sisanya hanya karbohidrat dan sedikit protein.
Baca Juga: Apakah Makan Nasi Putih Bisa Menyebabkan Diabetes? Ini Penjelasannya