8 Nama Rempah Asli Indonesia Beserta Fungsinya, Materi Sejarah

By Amirul Nisa, Senin, 29 Juli 2024 | 09:00 WIB
Alasan bangsa Eropa berhasrat memonopoli perdagangan rempah-rempah. (freepik/azerbaijan-stockers)

Rempah ini berfungsi untuk meredakan mual, meningkatkan pencernaan, hingga meredakan sakit kepala.

6. Lengkuas

Lengkuas atau galangal adalah akar yang mirip dengan jahe namun memiliki rasa yang lebih tajam dan sedikit pedas.

Lengkuas banyak digunakan dalam masakan Indonesia, terutama dalam hidangan seperti soto dan rendang.

Rempah ini memiliki fungsi sebagai melancarkan peredaran darah, pencernaan, dan punya sifat antimikroba.

7. Kemiri

Kemiri adalah biji dari pohon kemiri yang banyak ditemukan di Indonesia dan banyak digunakan untuk bumbu masakan.

Rempah ini punya fungsi menyehatkan kulit dan rambut serta mengatasi masalah pencernaan.

8. Lada

Lada merupakan rempah asli Indonesia yang tersebar di beberapa daerah.

Lada ini memiliki fungsi untuk menghangatkan tubuh, menghambat pertumbuhan bakteri, hingga meredakan nyeri.

Baca Juga: Mengenal Tari Serimpi, dari Asal Daerah hingga Gerakannya

----

Kuis!

Apa manfaat cengkeh?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.