Jenis jahe ini punya rimpang yang besar dan gemuk yang membuatnya punya banyak julukan.
Ciri lain dari jahe ini adalah warna rimpangnya yang putih kekuningan, berserat sedikit, dan lembut.
Jenis jahe ini punya aroma khas dan rasa yang lebih hangat namun lebih ringan daripada jahe merah.
Berbeda dengan dua jenis jahe lainnya, jenis ini lebih banyak dikonsumsi saat masih muda.
Saat masih muda, jenis jahe ini akan punya aroma yang kurang tajam, dan kurang pedas.
Jenis ini lebih banyak dimanfaatkan untuk bumbu pada beragam jenis masakan.
Rempah-rempah ini cukup populer di Indonesia menjadi campuran dalam beragam jenis makanan tradisional, minuman, hingga obat herbal.
Itulah tiga jenis jahe yang merupakan rempah yang populer dengan beragam manfaatnya.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa manfaat dari jahe? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.