Gerak peristaltik yaitu kontraksi otot yang mendorong makanan dan feses melalui saluran pencernaan.
Serat dapat memperlambat penyerapan gula dan lemak dari makanan, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Dengan begitu, serat juga berfungsi mengurangi risiko gangguan pencernaan yang disebabkan oleh lonjakan gula atau lemak yang berlebihan.
Makanan Tinggi Serat
Lalu, dari mana kita bisa memenuhi kebutuhan serat setiap hari? Berikut beberapa contoh makanan yang kaya serat.
1. Buah-buahan, yang contohnya sebagai berikut.
- Apel (dengan kulit)
- Pir (dengan kulit)
- Pisang
- Jeruk
- Alpukat
2. Sayuran, yang contohnya sebagai berikut.
- Brokoli
- Wortel
- Kentang (dengan kulit)
- Bayam
- Kacang hijau
3. Biji-bijian utuh, yang contohnya sebagai berikut.
- Oatmeal
- Roti gandum utuh
- Nasi merah
- Quinoa
- Barley
Baca Juga: Sering Dikira Hewan yang Sama, Apa Perbedaan Kukang dengan Kungkang?
4. Kacang-kacangan dan polong-polongan, yang contohnya sebagai berikut.
- Kacang hitam
- Kacang merah
- Kacang hijau
- Lentil
- Kacang almond
5. Biji-bijian dan kacang, yang contohnya sebagai berikut.
- Chia seeds
- Flaxseeds (biji rami)
- Biji bunga matahari
- Biji labu
- Kacang-kacangan seperti kacang almond dan kenari
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.