Bobo.id - Ada beragam jenis nutrisi yang harus kita peroleh setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Khusus untuk anak-anak, nutrisi dari makanan wajib dipenuhi untuk mendukung proses pertumbuhan kita.
Dengan nutrisi lengkap, tubuh kita dapat bertumbuh tinggi, besar, sehat, dengan daya tahan tubuh yang baik.
Tidak hanya menyehatkan, ada juga nutrisi yang dapat melancarkan proses pencernaan, yaitu serat. Kenapa serat melancarkan pencernaan?
Yuk, cari tahu penjelasannya dan contoh makanan tinggi serat yang bisa membantu proses pencernaan dalam tubuh!
Serat untuk Pencernaan
Bersumber dari Healthline, serat yaitu salah satu nutrisi yang secara alami dapat kita temukan pada tumbuhan.
Namun, serat tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga ia melewati sistem pencernaan dalam keadaan utuh. Ada dua jenis serat, yakni serat larut dan serat tidak larut.
Serat larut menyerap air dan membentuk gel, yang membuat feses lebih lembut dan lebih mudah dilewati.
Serat tidak larut menambah massa pada feses, membuatnya lebih besar dan lebih mudah untuk dikeluarkan dari tubuh.
Serat dibutuhkan dalam proses pencernaan untuk membantu gerakan peristaltik di usus, teman-teman.
Baca Juga: Banyak Disukai, Bagaimana Nasi Goreng Bisa Dikenal di Indonesia?
Gerak peristaltik yaitu kontraksi otot yang mendorong makanan dan feses melalui saluran pencernaan.
Serat dapat memperlambat penyerapan gula dan lemak dari makanan, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Dengan begitu, serat juga berfungsi mengurangi risiko gangguan pencernaan yang disebabkan oleh lonjakan gula atau lemak yang berlebihan.
Makanan Tinggi Serat
Lalu, dari mana kita bisa memenuhi kebutuhan serat setiap hari? Berikut beberapa contoh makanan yang kaya serat.
1. Buah-buahan, yang contohnya sebagai berikut.
- Apel (dengan kulit)
- Pir (dengan kulit)
- Pisang
- Jeruk
- Alpukat
2. Sayuran, yang contohnya sebagai berikut.
- Brokoli
- Wortel
- Kentang (dengan kulit)
- Bayam
- Kacang hijau
3. Biji-bijian utuh, yang contohnya sebagai berikut.
- Oatmeal
- Roti gandum utuh
- Nasi merah
- Quinoa
- Barley
Baca Juga: Sering Dikira Hewan yang Sama, Apa Perbedaan Kukang dengan Kungkang?
4. Kacang-kacangan dan polong-polongan, yang contohnya sebagai berikut.
- Kacang hitam
- Kacang merah
- Kacang hijau
- Lentil
- Kacang almond
5. Biji-bijian dan kacang, yang contohnya sebagai berikut.
- Chia seeds
- Flaxseeds (biji rami)
- Biji bunga matahari
- Biji labu
- Kacang-kacangan seperti kacang almond dan kenari
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa fungsi nutrisi lengkap? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.