Makanan ini pun cukup mudah diolah serta bisa dibuat jadi beragam jenis makanan seperti digoreng, direbus, ditumis, atau dimasukkan ke dalam berbagai hidangan seperti sup dan salad.
2. Tempe
Selain tahu, tempe juga merupakan produk olahan kedelai yang sangat kaya akan protein dan termasuk makanan populer Indonesia.
Proses fermentasi yang digunakan untuk membuat tempe justru meningkatkan kandungan nutrisinya, menjadikannya sumber protein yang lebih padat dibandingkan tahu.
Sehingga dalam 100 gram tempe, terdapat sekitar 19 gram protein, hampir dua kali lipat dari tahu, lo.
Tempe juga kaya akan serat, vitamin B12, serta probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Tidak jauh berbeda dari tahu, makanan ini bisa dimasak dalam beragam olahan, seperti digoreng, dipanggang, atau dijadikan campuran dalam hidangan lain seperti oseng atau sambal goreng tempe.
3. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang murah dan mudah didapatkan di mana saja.
Dalam satu butir telur besar, terdapat sekitar enam gram protein berkualitas tinggi.
Protein dalam telur dianggap sebagai "protein lengkap" karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: 5 Olahan Makanan Tradisional dari Bahan Dasar Tempe, Ada yang Kamu Suka?