Bobo.id - Untuk mendapatkan protein yang dibutuhkan tubuh, teman-teman tidak harus selalu minum susu.
Susu sapi memang jenis minuman yang kaya protein, tapi selain susu masih ada banyak jenis makanan lain yang juga punya banyak protein, lo.
Jadi, agar tidak bosan selalu minum susu, ada beberapa pilihan makanan lain yang sama-sama berikan protein untuk tubuh.
Bahkan beberapa jenis makanan ini bisa diolah dalam beragam bentuk sehingga tidak membosankan.
Selain itu, beberapa rekomendasi makanan kaya protein ini juga bisa dengan mudah ditemukan di pasar.
Berikut beberapa rekomendasi makanan pengganti susu yang kaya protein.
1. Tahu
Tahu adalah salah satu sumber protein nabati yang sangat populer di Indonesia.
Makanan ini terbuat dari kedelai yang diproses menjadi bentuk padat, sehingga termasuk makanan yang murah, bergizi, dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Menariknya, dalam 100 gram tahu, kita bisa mendapatkan sekitar delapan gram protein, lo.
Selain proteinnya yang tinggi, tahu juga rendah kalori dan kaya akan kalsium, zat besi, serta magnesium, yang penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.
Baca Juga: Jangan Tunggu Parah, Ini 10 Tanda Tubuh Kekurangan Asupan Protein
Makanan ini pun cukup mudah diolah serta bisa dibuat jadi beragam jenis makanan seperti digoreng, direbus, ditumis, atau dimasukkan ke dalam berbagai hidangan seperti sup dan salad.
2. Tempe
Selain tahu, tempe juga merupakan produk olahan kedelai yang sangat kaya akan protein dan termasuk makanan populer Indonesia.
Proses fermentasi yang digunakan untuk membuat tempe justru meningkatkan kandungan nutrisinya, menjadikannya sumber protein yang lebih padat dibandingkan tahu.
Sehingga dalam 100 gram tempe, terdapat sekitar 19 gram protein, hampir dua kali lipat dari tahu, lo.
Tempe juga kaya akan serat, vitamin B12, serta probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Tidak jauh berbeda dari tahu, makanan ini bisa dimasak dalam beragam olahan, seperti digoreng, dipanggang, atau dijadikan campuran dalam hidangan lain seperti oseng atau sambal goreng tempe.
3. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang murah dan mudah didapatkan di mana saja.
Dalam satu butir telur besar, terdapat sekitar enam gram protein berkualitas tinggi.
Protein dalam telur dianggap sebagai "protein lengkap" karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: 5 Olahan Makanan Tradisional dari Bahan Dasar Tempe, Ada yang Kamu Suka?
Selain protein, telur juga mengandung vitamin B12, vitamin D, selenium, dan kolin, yang penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.
Telur pun bisa dimasak dalam berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dijadikan omelet, membuatnya menjadi bahan makanan serbaguna.
4. Ikan Lele
Ikan lele adalah ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia dan dikenal sebagai sumber protein hewani yang murah dan bergizi.
Ikan lele memiliki daging yang lembut dan rasa yang lezat. Dalam 100 gram ikan lele pun terdapat sekitar 18 gram protein, membuatnya jadi pilihan protein yang baik untuk menu makan sehari-hari.
Selain proteinnya yang tinggi, ikan lele juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, serta berbagai vitamin dan mineral, termasuk fosfor, selenium, dan vitamin B12.
5. Kacang Hijau
Kacang hijau adalah salah satu sumber protein nabati yang kaya akan serat dan nutrisi.
Dalam 100 gram kacang hijau matang, terdapat sekitar tujuh gram protein. Selain itu, ada juga kandungan serat, zat besi, folat, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan darah dan fungsi otot.
Kacang hijau sering diolah menjadi berbagai makanan di Indonesia, seperti bubur kacang hijau, yang sangat populer sebagai makanan penutup atau sarapan sehat.
Selain itu, kacang hijau juga bisa digunakan dalam berbagai jenis kue tradisional.
Baca Juga: Tak Hanya Susu, Ini 5 Minuman Pengganjal Perut yang Bikin Kenyang
Itulah beberapa jenis makanan yang kaya akan protein serta mudah didapatkan, sehingga bisa menggantikan susu.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
(Editor: Heni Widiastuti)
----
| Kuis! |
| Apa saja nutrisi dari tahu? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.