Ada beberapa hal yang bisa terjadi jika nasi disimpan lebih dari 12 jam di rice cooker, antara lain:
- Terjadinya pertumbuhan bakteri.
- Tekstur nasi menjadi kering dan keras.
- Nasi menjadi hambar atau bahkan sedikit asam.
- Nutrisi penting dalam nasi bisa hilang.
Tanda Nasi Masih Aman Dikonsumsi
Untuk mengetahui apakah nasi masih aman dikonsumsi, kita bisa melihatnya atau mencicipinya sedikit, lo.
Nasi yang masih segar umumnya berwarna putih bersih. Hindari nasi yang sudah menguning atau berubah warna.
Selain itu, nasi yang masih bisa dikonsumsi memiliki tekstur yang pulen. Jadi, tak terlalu lembek atau keras.
Kalau nasi sudah kering atau malah terasa lengket dan berlendir, sebaiknya nasi jangan dikonsumsi, ya.
Nasi yang masih segar punya aroma khas yang harum. Jika baunya sudah tak sedap, sebaiknya dibuang.
Baca Juga: Bisa Berisiko Sebabkan Kanker, Ini 5 Kesalahan Memasak Nasi dengan Rice Cooker yang Harus Diketahui