Bobo.id – Sushi adalah makanan khas Jepang yang sudah terkenal ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, makanan ini disukai oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Sushi terbuat dari nasi yang dicampur dengan ikan, sayur, dan buah segar seperti alpukat.
Karena itu, sushi pun menjadi salah satu makanan yang sehat dan kaya akan gizi.
Namun, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan sebelum memesan sushi.
BACA JUGA:Ternyata Ada 7 Jenis, Sushi Mana yang Sudah Pernah Kamu Makan?
1 Pilih Sushi yang Tidak Digoreng
Beberapa restoran sushi menyediakan menu susi yang digoreng. Jadi, gulungan sushi dimasukkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga adonan tepungnya renyah.
Sushi yang digoreng biasanya mengandung banyak minyak, sama seperti kentang goreng. Minyak goreng tidak terlalu baik bagi kesehatan tubuh kita.
BACA JUGA:Mmm, Lezatnya Makan Sushi Buatan Sendiri untuk Berbuka Puasa!
2 Pilih Sushu yang Menggunakan Ikan Kecil
Sushi biasanya disajikan dengan beragam hidangan laut, mulai dari ikan, kepiting, udang, bahkan telur ikan pun ada.
Kalau mau memesan sushi, alangkah baiknya memilih sushi yang dihidangkan dengan ikan kecil, seperti salmon atau belut.
Ikan kecil mengandung sedikit merkuri, jadi tetap aman bagi tubuh. Beda dengan ikan besar seperti tuna ahu, ikan bass, dan mackerel yang cenderung mengandung merkuri berbahaya.
BACA JUGA:Antara Susi, Sushi, dan Kenangan Ibu (Bagian 2 - Tamat)
3 Pilih Sushi yang Menggunakan Topping Matang
Beberapa sushi disajikan dengan topping mentah. Kalau suka, kita bisa memakannya, namun jangan sampai berlebihan.
Akan lebih baik kalau kita memesan sushi dengan topping yang sudah matang. Kenapa haru memilih topping yang sudah matang?
Makanan matang sudah melalui proses masak terlebih dahulu. Saat dimasak, bakteri yang menempel akan mati karena panas.
BACA JUGA:Antara Susi, Sushi, dan Kenangan Ibu (Bagian 1)
4 Pilih Sushi yang Mengandung Sayur
Saat memesan, jangan lupa untuk memilih sushi yang di dalamnya ada sayur atau buah-buahan. Jadi, makanan yang kita makan beragam.
Makanan yang beragam bisa memberikan beragam gizi juga. Hal itu sangat baik bagi kesehatan tubuh kita teman-teman.
Itulah beberapa hal yang harus kita perhatikan sebelum memesan sushi.
Lihat video ini juga, yuk!