Bobo.id - Teman-teman, ingat tidak tokoh Pak Dobleh dalam serial animasi Petualangan Oki dan Nirmala?
Beliau adalah koki andalan, lo. Oya, Pak Dobleh selalu mengenakan topi tinggi berwarna putih di kepalanya.
Kenapa para koki selalu mengenakan topi berwarna putih itu, ya?
Dalam dunia kuliner, topi ini dikenal dengan nama toque blanches atau toques.
Topi toque ini sudah dikenakan pada chef atau koki sejak awal tahun 1800-an, lo.
Sebetulnya, para koki sudah mengenakan penutup kepala sebelum tahun itu, teman-teman.
Topi toque yang kita lihat sekarang ini asalnya dari penutup kepala yang dipakai oleh para chef Prancis, namanya casque a meche.
Mereka sudah mengenakannya sekitar tahun 1700-an. Saat itu, warna dari penutup kepala yang dikenakan koki ini menandakan tingkatan pekerja.
Baca Juga : Makanan Pedas Membuat Mulut Seperti Terbakar, Bagaimana Mengatasinya?