Apakah Sushi dan Sashimi dengan Ikan Mentah Baik untuk Kesehatan Kita?

Makanan Mentah Mengandung Parasit

Tahukah teman-teman? Semua makhluk hidup di Bumi ini memiliki parasit di tubuhnya.

Begitu juga dengan ikan. Parasit yang ada di dalam ikan mentah biasanya merupakan bakteri Salmonella.

Parasit ini akan mati jika daging ikan dimasak sampai benar-benar matang.

Namun, Salmonella bisa saja masih ada di dalam daging ikan mentah yang disajikan untuk sushi dan sashimi.

Baca Juga : Kreatif! Sushi Diubah Jadi Karya Seni di Tangan Seniman Ini

Selain Salmonella, ada beberapa parasit lain yang masih hidup di dalam daging ikan mentah.

Beberapa parasit ini mungkin tidak terlalu membahayakan dan masih bisa dicerna di dalam tubuh manusia.

Namun, sebagian besar dari parasit seperti ini tidak bisa beradaptasi dengan tubuh manusia, teman-teman.

Akibatnya, parasit ini akan membahayakan kesehatan kita sehingga kita bisa keracunan makanan.

Kita akan mengalami mual, muntah, diare, sakit perut, dan gejala-gejala lainya.

Baca Juga : Ehomaki, Tradisi Memakan Sushi Roll Jepang untuk Keberuntungan

PROMOTED CONTENT