Terlihat Sama Namun Berbeda, Ini Bedanya Kembang Kol dan Brokoli

Sementara untuk 1 mangkuk kembang kol mempunya 0,3 gram lemak, 2 gram protein, dan 5,3 gram karbohidrat dengan 2 gram zat gula.

Sayur brokoli juga mengandung 81,2 mg vitamin c yang lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan vitamin C pada sayur kembang kol, yakni 51,6 mg.

Sayur brokoli memiliki kandungan beta karoten, tapi tidak menyimpan kholine. Kondisi berkebalikan dengan sayur kembang kol yang justru memiliki kholine tapi tidak menyimpan beta karoten.

Baca Juga : Yuk, Perbanyak Makan Sayur dan Buah, Bisa Membuat Bahagia, lo!

Nah, di Indonesia sendiri terdapat perbedaan harga antara brokoli dan kembang kol.

Harga kembang kol lebih murah dibandingkan dengan brokoli karena petani lebih banyak menanam kembang kol.

Selain itu, permintaan terhadap sayur kembang kol lebih banyak dibandingkan dengan brokoli.

Baca Juga : Suka Makan Buah dan Sayur Berwarna Merah? Ini Kandungan Nutrisinya

PROMOTED CONTENT