Dilansir dari Kompas.com, tradisi puasa di Aceh Besar dalam kenduri Nuzul Quran pada tahun 2018 lalu, panitia menyediakan 2 ekor sapi dan 2 ekor kambing untuk dimasak dalam 26 kuali besar.
Biaya untuk melaksanakan kenduri ini merupakan sumbangan dari setiap kepala keluarga secara sukarela mulai dari Rp 20.000, Rp 70.000 dan Rp 100.000.
Walau begitu, kuah beulangong yang akan dibagikan ke seluruh warga akan merata tanpa membedakannya.
Memasak kuah beulangong atau masakan kari daging sapi khas Aceh Besar ini, mulai dari persiapan daging sapi, kambing dan berbagai bumbu masak, seluruhnya menjadi tanggung jawab kaum laki-laki hingga kuah beulangong siap dibagi untuk seluruh warga.
Baca Juga : Tidak Perlu Khawatir, Ini 5 Tips Puasa Sehat untuk Penderita Diabetes!
Ini sudah menjadi tradisi kaum laki-laki di Aceh Besar untuk memasak hingga membagikannya kelak.
Proses masak kuah beulangong yang dilakukan secara bersama-sama oleh kaum lelaki sejak dari pagi.
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Penulis | : | Iveta Rahmalia |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR