Bobo.id - Ketika sarapan, kadang kita makan dengan terburu-buru karena takut terlambat sampai di sekolah.
Wah, padahal makan secara terburu-buru tidak baik untuk tubuh, lo, salah satunya bisa membuat tersedak.
Dibandingkan dengan makan secara terburu-buru, makan dengan pelan dan mengunyah makanan dengan baik akan lebih baik untuk tubuh.
Bahkan makan dengan perlahan bisa membuat kita lebih cepat kenyang, lo.
Baca Juga: Gigi Sakit karena Berlubang? Atasi dengan 3 Bahan Alami Ini, yuk!
Makan Secara Pelan Meningkatkan Hormon Antilapar
Penelitian membuktikan bahwa makan secara pelan bisa meburangi jumlah makanan yang kita konsumsi.
Meskipun jumlah makanan yang kita konsumsi jumlahnya berkurang, tapi kita tetap bisa merasa cepat kenyang, teman-teman.
Hal ini disebabkan karena saat kita makan pelan-pelan dan tidak terburu-buru, ada peningkatan produksi hormon antilapar dalam tubuh kita.
Selain itu, makan secara perlahan juga membuat otak punya banyak waktu untuk menerima berbagai sinyal dari hormon yang dikeluarkan oleh saluran pencernaan.
Berbagai Hormon Dikeluarkan saat Makan
Tahukah teman-teman? Ada berbagai hormon yang dikeluarkan oleh tubuh saat kita sedang makan, lo.
Pada saat makan, maka reseptor salah satu saraf di perut akan langsung memberi sinyal ke otak lewat saraf vagus yang menghubungkan usus dan batang otak.
Baca Juga: Meski Enak, Ternyata Ada 3 Efek Buruk Ini Jika Kebanyakan Makan Permen
Nah, sinyal ini biasanya akan dilepaskan ketika makanan dicerna sebagian di usus kecil.
Kemudian, hormon bernama cholecystokinin akan dikeluarkan oleh usus, yaitu sebagai respon pada makanan yang kita konsumsi selama makan.
Hormon leptin juga dikeluarkan saat makan, yaitu dikeluarkan oleh sel lemak yang memperkuat sinyal untuk meningkatkan rasa kenyang ketika makan dengan pelan.
Hormon leptin kemudian akan berinteraksi dengan dopamin yang ada di otak untuk menghasilkan perasaan senang setelah makan.
Ternyata berbagai rangsangan ini membutuhkan waktu untuk diproses oleh otak, teman-teman.
Inilah sebabnya kita akan merasa lebih cepat kenyang saat makan dengan pelan, karena otak, sistem saraf, dan hormon akan saling bekerja sama untuk memengaruhi dan memberi stimulus pada tubuh kita.
Makan Secara Pelan Memberi Banyak Manfaat
Selain membuat kita lebih cepat kenyang, makan secara pelan ternyata punya beberapa manfaat untuk tubuh, lo.
Baca Juga: Setelah Selesai Mandi, Mengapa Tubuh Kita Kedinginan? #AkuBacaAkuTahu
Makan dengan pelan bisa membantu menurunkan berat badan, nih, teman-teman.
Kalau kita merasa lebih cepat kenyang saat makan, hal ini juga akan membantu mengurangi jumlah kalori yang kita konsumsi.
Akibatnya, risiko kegemukan maupun obesitas akan berkurang, lo.
Makan dengan pelan juga akan membaut kita lebih menikmati makanan yang dikonsumsi, karena kita akan mengunyah lebih pelan dan merasakan rasa dari makanan itu.
Kesehatan pencernaan kita juga akan meningkat saat makan dengan pelan, karena makanan akan terkunyah lebih baik sehingga meringankan kerja sistem pencernaan dalam memproses makanan yang dikonsumsi.
Saat sistem pencernaan bisa bekerja dengan lebih baik, maka sistem pencernaan juga bisa membantu tubuh untuk menyerap nutrisi lebih maksimal.
Hasilnya, tubuh kita akan menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi dengan lebih baik.
Nah, mulai sekarang makan dengan pelan-pelan dan tidak terburu-buru saat makan, yuk!
Baca Juga: Cuaca Ternyata Bisa Memengaruhi Suasana Hati, Seperti Apa, ya?
Tonton video ini, yuk!
Source | : | Hello Sehat |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR