Bobo.id – Apa ada salah satu jenis makanan yang tidak teman-teman sukai? Mungkin, makanan yang tidak kamu sukai itu adalah kesukaan temanmu yang lain, lo.
Misalnya ketika kamu suka keju, ada teman lain yang tidak suka keju. Jika ada teman yang suka telur, mungkin kamu tidak suka telur.
Rupanya ada banyak alasan di balik rasa suka dan tidak suka pada suatu makanan, nih. Yuk, kita cari tahu!
Kemampuan Indra Perasa Manusia
Kemampuan manusia merasakan rasa ini membantu tubuh untuk memilih makanan yang bisa memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkannya dan menghindari makanan yang tidak menghasilkan energi.
Jika teman-teman menyadarinya, merasakan rasa yang tidak enak pada makanan juga bisa menjadi tanda makanan itu tidak baik untuk tubuh, misalnya makanan yang sudah basi atau berbahaya.
Inilah mengapa makanan yang beracun, seperti jamur beracun, memiliki rasa yang tajam atau pahit.
Mengapa Ada yang Tidak Suka Makanan yang Kita Sukai?
Ada banyak alasan mengapa orang lain mungkin tidak menyukai makanan yang kita sukai, ini berkaitan dengan evolusi, kimia, dan biologi, teman-teman.
1. DNA
Sekuens DNA yang ada di tubuh seseorang memengaruhi seleranya terhadap makanan juga, lo.
Sekuens DNA ini adalah urutan seperti resep yang memberi tahu tubuh bagaimana membuat protein yang penting untuk tubuh.
Baca Juga: Cara Mencegah Gatal di Lidah Setelah Makan Nanas, Tertarik Coba?
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
Source | : | The Conversation |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR