Kenapa Sayur Tetap Layu Walau Disimpan dalam Kulkas? #AkuBacaAkuTahu

Kadar Air yang Berkurang

Teman-teman, ternyata sayuran hijau tetap bisa menjadi layu karena berkurangnya kadar air yang terkandung di dalamnya setelah disimpan di dalam kulkas.

Jadi ketika disimpan dalam kulkas, kelembapannya menjadi berkurang sehingga sayuran tersebut berubah menjadi kering atau kehilangan kadar air.

Selain itu, sayuran yang sudah berubah warna menjadi menguning juga kehilangan kandungan nutrisi.

Baca Juga: Mengapa Buah dan Sayur Harus Dicuci Sebelum Dimakan? #AkuBacaAkuTahu

Tips Membuat Sayur Tetap Segar

1. Bungkus sayuran pakai kertas

Teman-teman, langkah pertama yang bisa dilakukan adalah membungkus sayuran dengan kertas.

Tujuannya untuk tetap menjaga kelembapan dari sayuran-sayuran hijau ini, teman-teman.

Baca Juga: 6 Makanan Ini Bisa Akibatkan Keracunan, Buah dan Sayur Juga Termasuk, lo!

PROMOTED CONTENT