Punya Bentuk yang Mirip, Ini Dia Perbedaan Kue Cupcake dan Muffin

Proses Pencampuran Bahan-Bahan

Perbedaan lain dari muffin dan cupcake juga terdapat pada cara atau proses pencampuran bahan pembuatnya, nih, teman-teman.

Cupcake dibuat dengan cara mencampurkan gula dan mentega lebih dulu agar adonan dan tekstur capcake menjadi lebih halus.

Adonan cupcake juga diaduk untuk waktu yang cukup lama, dengan tujuan agar tidak ada gelembung-gelembung pada adonan.

Gelembung-gelembung ini nantinya akan membuat tekstur cupcake menjadi berongga dan tidak halus.

Baca Juga: Antara Garam Laut dan Garam Meja, Mana yang Lebih Sehat, ya?

Nah, berbeda dengan cupcake, adonan muffin tidak selembut dan sehalus adonan cupcake.

Adonan muffin justru cenderung kental karena hanya diaduk sebentar saja sehingga tidak halus.

Pengadukan adonan muffin yang sebentar ini akan membuat tekstur muffin menjadi lebih padat dibandingkan cupcake yang lembut.

Baca Juga: Jenis-Jenis Produk Susu, Mana yang Sering Kamu Konsumsi?

Cupcake Memiliki Rasa yang Manis, Muffin Bisa Memiliki Rasa Manis Maupun Gurih

Banyak yang menyukai cupcake karena rasanya yang manis, baik dari kue maupun krimnya.

Yap, kalau kita membeli cupcake, maka rasa yang selalu kita nikmati adalah manis.

PROMOTED CONTENT