Jangan Keliru, Makanan Ini Justru Tidak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak

Makanan yang Tidak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak

1. Daging Segar

Berbeda dari kebiasaan banyak orang, daging segar, seperti daging sapi dianjurkan untuk tidak dicuci sebelum dimasak.

Air yang digunakan untuk mencuci justru menyebabkan bakteri menyebar, lo.

Selain itu, bakteri pada daging tertanam pada daging, sehingga dicuci berkali-kalipun tidak akan hilang. Yang terbaik adalah memasaknya dengan suhu tinggi.

Baca Juga: Otot Nyeri Setelah Berolahraga? Cari Tahu Cara Mengatasinya, yuk!

2. Daging Ayam

Sama seperti daging sapi, daging ayam juga tidak perlu dicuci. Jika dicuci, air menyebabkan bakteri yang terdapat pada ayam mudah menyebar misalnya ke tangan atau ke tempat mencuci.

Bakteri paling berbahaya pada daging ayam mentah adalah salmonela. Dari tangan atau tempat mencuci, salmonela bisa menyebar ke handuk untuk mengeringkan tangan, atau ke makanan lain.

Cara tepat untuk menghilangkan bakteri pada ayam bukan dengan mencucinya, melainkan dengan memasak dengan suhu tinggi.

Baca Juga: Sedang Sariawan? Gunakan 3 Bahan yang Ada di Rumah untuk Mengobati Sariawan, yuk!

PROMOTED CONTENT