Teman-teman pasti tahu kimchi, kan? Makanan fermentasi ini adalah makanan wajib dalam hidangan Korea.
Ada juga sup yang terbuat dari kimchi ini, ditambah daun bawang, bawang putih, tahu, jamur, dan kaldu.
Tingkat kepedasan kimchi jjigae ini tergantung dari cabai merah yang digunakan dalam resepnya, teman-teman.
Biasanya, sup pedas ini disajikan saat masih panas,jadi sensasi pedas dan panasnya semakin terasa.
Baca Juga: Apa yang Terjadi di Tubuh Saat Makan Cabai Terpedas di Dunia?
Pad Prik Khing dari Thailand
Pad prik khing dari Thailand
Makanan Thailand ini bisa dibuat dengan sayuran, daging, maupun seafood, namun saus pedasnya terasa khas.
Meski ‘prik khing’ berarti ‘cabai jahe’, pad prik khing ini dibuat dengan pasta kari yang pedas.
Pasta itu dibuat dari cabai kering, pasta udang, bawang bombai, bawang putih, serai, parutan kulit jeruk nipis dan lengkuas.
Kira-kira, lebih pedas mana antara keempat makanan di atas dengan kuliner pedas khas Indonesia, ya?
Baca Juga: Suka Sambal? Cari Tahu Saus dari Berbagai Negara di Dunia, yuk!
Yuk, lihat video ini juga!
| Source | : | Woman's Day |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR